Salita Sangiovese 2017 igt Grösse:75cl die Genießerherzen höher schlagen lässt

die Genießerherzen höher schlagen lässt

Passend zu lang gereiftem Alpkäse und Edelschimmelkäse

in denen die alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur abläuft

aber gut gestützt von angenehmer Frische

Biologischer Säureabbau und Ausbau im Stahltank

Salita Sangiovese 2017 igt Grösse:75cl die Genießerherzen höher schlagen lässtDer Wein Intensives Rubinrot. Attraktiv frische und saftige Aromen von roten Kirschen fhren zu einem Gaumen, der einen sehr weichen, geschmeidigen und eleganten Kern aus frischen, saftigen Tanninen aufweist. Weingut Salita entsteht ausschlielich aus dem kostbarsten Weinberg, der Grand Cru Lage. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt spontan mit natrlichen Hefen in 1 Tonnen Wannen und Stahltanks. Die malolaktische Grung erfolgt in Eichenholz. Der